Gren oplses i det lune vand og resten af ingredienserne tilsttes. Herefter tilsttes s meget hvedemel, dejen kan tage. Dejen skal vre sammenhngende, men stadig bld.
ltes godt, evt. med mere mel, men hellere for lidt end for meget.
Hver tildkket med et fugtigt viskestykke over i 60 minutter.
Sls ned, ltes let igennem, og deles i 2 dele, der hver isr deles og formes til i alt cirka 16 boller.
Efterhver p plade med bagepapir i 20 minutter, og bages p midterste rille, upenslet, ved 225 grader i 12 - 17 minutter.
|
|
