Mad & Sundhed.dk

SØGNING

	Artikler :	4541
	Opskrifter :	501
	Kursister :	601
	Seneste uge :	22

opskrifter sund frisk glad positiv energi mad sundhed slank vgt vgttab

Urtelaks ovnbagt

Personer: 4

Kategori:	Fisk
Bruger:	Mad & Sundhed
Dato:	15/06/2026
Ingredienser 4 laksefileter rd peber grn peber 250 gr champignon squash dl jomfruolivenolie 1/4 dl citronsaft 2-4 spsk knust hvidlg 1-1 spsk estragon salt, peber og lidt margarine til sautering (Becel eller lign.)

Fremgangsmde

Jomfruolivenolie, hvidlg, estragon og citronsaft blandes i en skl og hldes over laksefileterne (skal trkke min. 30 minutter i kleskab).
Rd og grn peber, squash og champignon renses og skres i grove tern og sauteres i ca. 5 min. i lidt margarine. Smages til med salt og peber.
Grntsagerne placeres i bunden af et ildfast fad (skal IKKE smres).
Laksen lgges ovenp og den resterende marinade hldes over retten.
Bages i en forvarmet ovn ved 200 gr. i ca. 20 min.
Serveres med pasta og evt. ciabattabrd.

Seneste 20 opskrifter fra kategorien Fisk

Rget laks med stenbiderrogn og kapers tatar (22/03 14:46)

Citronlaks (27/04 22:07)

Catalansk fiskegryde (27/04 22:05)

Chili- og hvidlgsmarineret laks (27/04 22:01)

Fiskefrikadeller m/ krydderurter (07/03 16:01)

Baconstegt laks med rtemos (15/02 21:05)

Citronlaks (25/01 16:22)

Marineret laks med rdlg (09/01 16:07)

Tun-Frikadeller (21/12 11:39)

Rget laks med stenbiderrogn og kapers-tatar (12/12 13:50)

Urtelaks ovnbagt (15/06 20:14)