 |
|
opskrifter sund frisk glad positiv energi mad sundhed slank vgt vgttab
|
 |
|
|
4 pers.
|
Kylling |
|
Mad & Sundhed |
|
30/04/2026 |
1 kylling p ca. 1,3 kg
Saften af 1 citron
2 tsk estragon
Salt og friskkvrnet peber
1 hakket lg
4 dl hnsebouillon
1 dl rdvin
250 g champignoner
4 spsk mel
1 dl flde 13%
Ca 2 spsk kinesisk soya
1 bdt persille
Tilbehr:
4 dl ris
Blandet grn salat (200 g).
|
|
|
|
Befri kyllingen for skind og synligt fedt og partr den i passende stykker
Pres citronen, tilst estragon, salt og peber og gnid det godt ind i kyllingen.
Kom kyllingen i en gryde, drys lg over og tilst resten af citronblandingen samt bouillon og vin.
Kog kyllingen i 45-50 minutter eller til den er mr.
Rens champignonerne og del dem i kvarte.
Svits dem p en pande og drys mel hen over dem.
Hld flde 13% samt suppen fra kyllingen ved champignonerne og giv det et opkog.
Det skulle gerne have lov at koge lidt ind.
Smag til med kinesisk soya og evt. lidt mere estragon.
Hld sovsen over kyllingen og drys med hakket persille.
Servr retten med ris og blandet grn salat
|
|
|
|
 |
|
|
opskrifter sund frisk glad positiv energi mad sundhed slank vgt vgttab
|
|
|
 |
|
|
