 |
|
opskrifter sund frisk glad positiv energi mad sundhed slank vgt vgttab
|
 |
|
|
2 personer
|
Salat |
|
Mad & Sundhed |
|
19/05/2026 |
Ca. 300 g broccolibuketter
salt
85 g kogte kikrter, evt. fra ds.
1/2 hakket lg
dijonsennep
3 tsk olie
2 tsk god vin-eddike
30 g brdcroutoner af hvidt brd
|
|
|
|
Sdan laver du fedtfattig broccolisalat med kikrter, g og kapers.
Damp broccolibuketterne netop mre i lidt letsaltet vand, gerne i mikroovn. Lad dem dryppe af og blive nsten kolde. Lad ogs kikrterne dryppe af og bland dem forsigtigt med broccolien og det hakkede lg.
Lav en dressing af olie og vineddike, smag den til med sennep og dryp den over salaten. Lad salaten trkke i 15-30 min. inden servering.
Skr skorpen af brdskiven, skr den i sm tern og fordel dem p bagepapir p en bageplade. Krydr dem evt. og st dem i ovnen ved 200 grader i ca. 15 min., til de er gyldne og sprde. Vend lidt rundt i dem efter 10 min. Drys dem over broccolisalaten og server den straks.
|
|
|
|
 |
|
|
opskrifter sund frisk glad positiv energi mad sundhed slank vgt vgttab
|
|
|
 |
|
|
