 |
|
opskrifter sund frisk glad positiv energi mad sundhed slank vgt vgttab
|
 |
|
|
Gluten er et proteinkompleks, som dannes isr i hvede, men ogs i mindre grad i rug, byg og havre.
Gluten komplekset bestr af proteinerne gliadin og glutenin. Glutenkomplekset danner tredimensionelle strukturer, og er i grbrd med til at danne en fin og luftig struktur.
Nogle mennesker tler ikke gluten - dette kaldes cliaki. LINK
|
|
 |
|
|
opskrifter sund frisk glad positiv energi mad sundhed slank vgt vgttab
|
|
|
 |
|
|
