 |
|
opskrifter sund frisk glad positiv energi mad sundhed slank vgt vgttab
|
 |
|
|
Vitaminer
Vitaminer er organiske forbindelser, som kroppen har brug for i sm mngder. Vitaminer kan ikke dannes i kroppen, s det er ndvendigt at spise eller drikke dem.
Kroppen krver at f tilfrt alle 13 forskellige vitaminer for at fungere normalt, og mangel p bare t vitamin kan medfre mangelsygdomme og betyde, at kroppen fungerer drligt. F.eks. er nogle vitaminer vigtige for immunforsvaret, andre er vigtige for stofskiftet, og nogle helt tredje vitaminer har betydning for normal vkst af hr, hud og negle. En almindelig varieret kost med rigelige mngder frugt og grnt dkker langt de fleste menneskers behov for vitaminer.
Flere vitaminer har antioxidantvirkning, og kan derfor forsvare kroppen mod tidlig aldring og sygdomme. Antioxidanterne bekmper skadelige stoffer i kroppen, der opstr hvis man f.eks. har udsat sig selv for tobaksrg eller luftforurening.
De 13 vitaminer
Du skal bruge 13 forskellige vitaminer, der kan opdeles i fedtoplselige (A-, D-, E- og K-vitaminerne) og vandoplselige (B- og C-vitaminerne). I fordjelsessystemet kan de vandoplselige vitaminer let optages med vand, mens fedtoplselige vitaminer kun kan optages, hvis du samtidig har spist noget fedtholdigt.
Som tommelfingerregel er de hje doser af vandoplselige vitaminer mindre farlige end hje doser fedtoplselige vitaminer. Specielt A- og D-vitamin er giftige i store mngder.
A-vitamin
B-vitaminerne:
B1-vitamin
B2-vitamin
B6-vitamin
B12-vitamin
Biotin
Folat
Niacin
Pantothensyre
C-vitamin
D-vitamin
E-vitamin
K-vitamin
|
|
 |
|
|
opskrifter sund frisk glad positiv energi mad sundhed slank vgt vgttab
|
|
|
 |
|
|
