 |
|
opskrifter sund frisk glad positiv energi mad sundhed slank vgt vgttab
|
 |
|
|
Tomat
Ernring
Tomater er rige p:
A-vitamin: vitaminet findes i form af karoten, der er en antioxidant.
C-vitamin: virker bl.a. som antioxidant og fremmer optagelsen af jern.
Lycopen: virker som antioxidant.
Tomater har et vandindhold p over 90%. De er samtidig fattige p fedt og energi.
Der findes mange sorter af tomater, f.eks. cherry- og bftomater.
Tips
Spis tomater som et energifattigt mellemmltid.
Skr tomaterne i bde og brug dem i salaten.
Skr tomaterne i skiver, snit et lille lg, stnk lidt olivenolie og evt. balsamicoeddike over. Drys til sidst med salt, peber og andre krydderier, f.eks. frisk/trret basilikum og timian. S har du en lkker tomatsalat. Skal den vre rigtig grsk, kan du spise fetaost til.
Lg tomatskiver p pizzaen eller lasagnen.
Kog friske tomater i gryderetten.
Grill halve tomater i ovnen eller p grillen, gerne med krydderier.
Spis tomat p rugbrd eller i sandwich.
Hygiejne
Du kan godt opbevare tomaterne i den nederste del af kleskabet. S holder de lngere. De fr imidlertid en bedre smag, hvis de fr lov at modne ved stuetemperatur.
|
|
 |
|
|
opskrifter sund frisk glad positiv energi mad sundhed slank vgt vgttab
|
|
|
 |
|
|
