 |
|
opskrifter sund frisk glad positiv energi mad sundhed slank vgt vgttab
|
 |
|
|
Selen
Selens funktion i kroppen
Selen er et livsndvendigt mineral. Det indgr i et vigtigt enzym, der beskytter kroppens celler mod stress. Selen menes at kunne mindske risikoen for krft blandt mnd.
Anbefalet mngde selen
Mnd og kvinder br spise henholdsvis 50 og 40 mikrogram selen om dagen. Gravide og ammende br spise 55 mikrogram om dagen.
Hvis du mangler selen
Selenmangel kan give sygdom i hjertemuskulaturen. Mangelsygdommen rammer hovedsageligt brn og kvinder i den fdedygtige alder, og er kendt i nogle omrder af Kina. Desuden hnger selenmangel sammen med get risiko for hjertekarsygdom.
Hvis du spiser for meget selen
Selenforgiftning er sjlden, men store mngder kan give
hvidlgsnde
forandringer af hr og negle
leverskader
Du br derfor undg at f mere end 5 mikrogram selen pr kg kropsvgt.
Gode kilder til selen
Selenmngden i en fdevare afhnger af, om den selv har fet tilfrt letoptagelig selen. De bedste kilder er
fisk
skaldyr
g
indmad
|
|
 |
|
|
opskrifter sund frisk glad positiv energi mad sundhed slank vgt vgttab
|
|
|
 |
|
|
