 |
|
opskrifter sund frisk glad positiv energi mad sundhed slank vgt vgttab
|
 |
|
|
|
Gryderetter |
|
Mad & Sundhed |
|
07/02/2026 |
170 g hakket oksekd
75 g porre
125 g gulerdder
1 laurbrblad
1 fed hvidlg
ca. 35 g koncentreret tomatpur
salt og peber
lidt vand eller bouillon
Kartoffelmos:
100 g kartofler
100 g selleri
salt og peber
10 g minarine
|
|
|
|
Det hakkede oksekd formes til en stor flad bf, som affedtes i en 200 grader varm ovn 10 min. p hver side.
Flk porren og skr dem i 3 cm. lange stykker. Skr de skrllede gulerdder i skiver p skr.
Det affedtede kd knuses i en gryde og porrer og gulerdder tilsttes sammen med laurbrbladet, hvidlg og tomatpuren.
Lad det svitse 2-3 min. Hld vand ved og lad det simre under lg i ca. 40 min.
Smag til med salt og peber og server med nylavet kartoffelmos.
Kartofler og selleri koges mrt i letsaltet vand. Begge dele moses med hndmixer og smages til med salt og peber minarine rres i til sidst.
|
|
|
|
 |
|
|
opskrifter sund frisk glad positiv energi mad sundhed slank vgt vgttab
|
|
|
 |
|
|
