 |
|
opskrifter sund frisk glad positiv energi mad sundhed slank vgt vgttab
|
 |
|
|
Det lyder som noget fra Mnebase Alpha, men kan ikke desto mindre blive virkelighed inden for fem r.
Tre forskere fra Syddansk Universitet har udviklet en scanningsteknik, som kan afslre bakterier og pesticider p overfladen af fdevarer, skriver JydskeVestkysten i dag.
Jeg forestiller mig, at det bliver i form af sdan en stregkodescanner, som hnger p vggen i nogle supermarkeder, og hvor kunderne selv kan g hen og tjekke prisen. Med den her teknologi inde i scanneren, vil kunderne selv kunne tjekke fdevarernes tilstand med hensyn til bakterier og pesticider, siger ph.d.-studerende Kit Jernshj, som arbejder med at udvikle en prototype.
Kollega og lektor Sren Hassing mener, at teknikken vil medfre en revolution for forbrugerne.
Forbrugerne kontrollerer
Fdevarekontrollen er fyldt med mangler. Med den her teknik, bliver alle forbrugere en slags fdevarekontrollanter, og det vil vre umuligt for producenterne og supermarkederne at snyde med kvaliteten, siger Sren Hassing.
Han sammenligner den nye teknik med dengang varedeklarationerne blev klistret bag p varerne. Sren Hassing forestiller sig ogs, at supermarkeder og leverandrer af fdevarer vil bruge teknikken til at konkurrere p kvalitet.
Teknologi fra terrorbekmpelse
Teknologien kan fres tilbage til kampen mod terror. En gruppe af amerikanske forskere fra Chicago opfandt for nogle r siden en metode, som ud fra samme teknologi kan afslre miltbrandsporer.
Forskerne regner med, at det med tiden ogs vil blive muligt at bruge teknikken til at scanne huden og derved afslre celleforandringer som tegn p krft.
Perspektiverne er enorme, siger Sren Hassing.
Kilde:Politiken
Mad og sundhed
-->
|
|
 |
|
|
opskrifter sund frisk glad positiv energi mad sundhed slank vgt vgttab
|
|
|
 |
|
|
