 |
|
opskrifter sund frisk glad positiv energi mad sundhed slank vgt vgttab
|
 |
|
|
Danskerne mangler D-vitaminer i s hj grad, at Fdevarestyrelsen nu beder fdevareproducenterne om hjlp.
Styrelsen vil have virksomhederne til at berige basisvarer som fedtstoffer og brd med D-vitamin for at forhindre alvorlige sygdomme i befolkningen. Det skriver Morgenavisen Jyllands-Posten.
Mangel p D-vitamin ger risikoen for at udvikle brystkrft, knogleskrhed, sukkersyge, tandforfald og muskelsvkkelse. Fnomenet er udbredt i Skandinavien og skyldes en kombination af manglende sollys og for ringe indtagelse af specielt fisk.
Kritik af berigede fdevarer
Undersgelser viser, at specielt ldre og mrkldede personer lider af mangel p D-vitamin, fordi deres evne til at omstte solens strler til D-vitamin er forringet.
De fleste margariner p det danske marked er allerede beriget med D-vitamin, men det forslr ikke. Fdevarestyrelsen ser derfor gerne tilstningen udbredt til smrblandinger, spiseolier og brd for at ramme flest mulige forbrugere.
Fdevareindustrien er ikke udelt begejstret for iden. Dels er der en rkke praktiske problemer forbundet med berigelsen, dels fr den negative omtale af berigede fdevarer virksomhederne til at tve.
ritzau
Kilde:Politiken
Mad og sundhed
-->
|
|
 |
|
|
opskrifter sund frisk glad positiv energi mad sundhed slank vgt vgttab
|
|
|
 |
|
|
