Sundhedsstyrelsen vil nu rette op p den drlige ernring p landets sygehuse. 30 % af patienterne er underernrede og fr ikke den ernring de har brug for.



Hele 30% af patienterne p landets sygehuse er underernrede, s sygehusene opfordres til at screene alle patienter for at undersge om de er i farezonen. Samtidig foreslr Sundhedsstyrelsen, at sygehusene uddanner nglepersonale p de enkelte afdelinger og opretter srlige ernringsteams som backup. Alle disse rd og opfordringer vil fremg af den vejledning om bedre mad til syge, som styrelsen udsender efter jul.



Nu vil vi meget konkret vejlede om, hvordan vi hele vejen igennem kden med mltidsservice sikrer, at den ikke knkker - og at de syge fr den kost, de har behov for, siger ernringsekspert, bromatolog Kirsten Schroll Bjrnsbo fra Sundhedsstyrelsen.



Nogle sygehuse har allerede gode erfaringer med at efteruddanne personalet i kostens betydning. Det ser Sundhedsstyrelsen helst udbredt til alle sygehuse.




Kilde: Jyllands-Posten (26.8.02), 1. sektion, s. 2.







Nyheder gratis pr. email? Tilmeld dig Madogsundhed.dk's nyhedsbrev her.