50 g smør
1½ spsk mild madraskarry
400 g kalkunkød i strimler
320 g skyllet og afdryppet bulgur (ca. 4 dl)
8 dl grønsagsbouillon
6 porrer i 1 cm tykke ringe (ca. 600 g)
1 tsk groft salt
1 dl friskpresset appelsinsaft
Pynt
fintsnittet porre
Tilbehør
150 g mangochutney
sojasauce
|
|
